大彤机械 双螺杆妙脆角设备生产线
膨化休闲食品生产线:
是大彤机械设备公司在吸收国外先进技术的基础上研制、开发并生产的食品加工设备,其技术性能和质量指标均达到国际同类设备的先jin水平。
该生产线从配料、挤压膨化、夹馅、成型、烘烤、喷涂直至成品可一次性完成,可生产各类膨化食品,香米饼、夹心卷(饼)及脆饼干、谷物粥、营养粉等食品。
该生产线采用先进的共挤压技术将两种不同质地和口味的产品在双螺杆主机上同时挤出,通过变换模具和改变生产工艺,使操作人员更易,更好的生产出市场上流行的麦烧,夹心米果,夹心米酥,夹心米饼,米果等各类小食品以满足市场的需求;也可变换模具及辅助设备,生产营养粉、谷物片粥及各种形状的膨化休闲食品。
该自动生产线以“适用原料广泛、操作维修方便、能耗低、产量高"等特点在国内处于水平。
该生产线占地面积小,配置灵活,易操作,适应性强,深受业内人士好评。
产品简要:
玉米棒、米球、麦香鸡块、麦圈、米饼等休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。
是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。
该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。
通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场上流行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【产品】
锅巴、江米条、麦圈、玉米棒、玉米球、米饼、麦香鸡块、梅花、动物形状等
【生产工艺】
原料混合→挤压膨化→整形切断→烘烤→喷涂调味→冷却→包装
【设备配置】
1) 拌粉机 2) 螺旋上料机 3) 双螺杆膨化机
4) 整形切断机 5) 提升机 6) 多层连续烤箱/全自动连续油炸锅
7) 喷油/喷糖机 8) 滚筒调味线 9) 冷却机
10) 包装机
【技术参数】
具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定
型号
总功率
实际耗能
产量
尺寸
dt-65
74 kw
52 kw
100-150 kg/hr
17x1.5x2.2(m)
dt-70
105 kw
75 kw
200-260 kg/hr
20x1.5x2.2(m)
dt-85
205 kw
150 kw
300-500 kg/hr
30x1.5x2.6(m)
大彤机械 双螺杆妙脆角设备生产线
一、休闲食品生产线工艺流程:
原料配制→拌粉→挤压配合→整形切断→自动油炸→调味→包装
二、油炸休闲食品生产线设备配置:
拌粉机→双螺杆膨化机→整形切断机→自动油炸机→八角筒→(包装机)
三、油炸膨化类设备型号:
型 号
bfj-iii
dt系列
zxj
yzg
bjt
名称
拌粉机
双螺杆膨化机
整形切断机
油炸锅
八角筒
总装容量kw
3-7.5
35-75
1.1
55-80
0.55
实耗功率kw
2
22
0.8
45
0.4
生产能力
25-40kg/次
100~500㎏/h
100-500kg/h
100-500kg/h
100-500kg/h
外形尺寸m
1x0.6x1.1
2.6x0.9x1.8
1×0.65×1.1
5.2×1.7×3
1.1×1.2×1.8
四、妙脆角生产线工艺组成:
1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
2、slg65-iii双螺杆膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的妙脆角片,更换模具可以宽窄厚薄不等的妙脆角。
3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。
5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机:立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机,可选择性包装不同袋装。
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