毛尖茶是中 国名茶，毛尖茶外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。
一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
毛尖茶生产工艺程序是： 采摘----挑选----成形----微波杀青-----理条------干燥------包装。
毛尖茶微波杀青设备
型号：ker-30hm5
电源：三相五线380v±10% 50hz±1%
频率：2450±50mhz
微波输出功率：30kw（可调）
环境温度：-5~40℃
外型尺寸（长×宽×高）约： 9290×1310×1668mm
冷却方式：磁控管风冷，变压器风冷
毛尖茶微波杀青设备产品特点
1、物体受热均匀，热交换充分，干燥强度高，比普通干燥机节能 30%-50%;
2、振动源是采用振动电机驱动，运转平衡、维修方便、噪音低、寿命长;
3、流态化均匀，无死空隙和吹穿现象，可以获得均匀的干燥、冷却、增湿的制品;
4、可调性好，适应面宽，料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节;
5、对物料表面损伤小，可用于易碎物料的干燥，物料颗粒不规则时亦不影响工作效果;