豆角土豆低温油炸设备简介：
真空油炸机定义为低温脱水机，在-0.098兆帕的真*提下，水会在50℃状态下沸腾，在80-120℃的油炸温度下，对食品进行油炸、脱水，由于是低温油炸，一方面可以减少对食物营养。
真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果，运用双透双渗脱水工艺，保留了果树中的营养成分和微量元素。
豆角土豆低温油炸设备工艺：
果蔬脆片：油炸温度80℃
秋 葵：油炸温度90℃ 油炸时间90min
薯片/ 条 : 油炸温度85℃ 大约在30-35min
带 鱼：大约温度110-120℃ 油炸时间80min
大 枣：油炸温度85℃ 油炸时间80min
主要技术参数：
| 加工定制 | 是 | 品牌 | 汉科 | 型号 | zkyz-100 |
| 电压v | 380 | 功率kw | 45 | 材质 | sus304不锈钢 |
| 包装 | 标准 | 注油量kg | 1000 | 外形尺寸mm | 1500*1500*2000 |
| 能源 | 电加热 | 产能kg/次 | 100 | 操作流程 | 全自动一键启动 |
实图拍摄：
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