展会为期3天，6月2日—4日。
青岛食博会由中国食品工业协会、山东省食品工业协会、山东省辣椒协会联合主办，青岛蓝博国际会展有限公司、青岛宏博会展服务有限公司、青岛鱼得水信息技术有限公司承办。其中，2023中国(青岛)国际辣椒交易博览会、2023第二十届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会、2023第八届中国(青岛)国际食材及预制菜展览会也在红岛国际会议展览中心同步举办。
2023年第二十届青岛食博会不断拓展规模体量，据了解，本次展会展览面积约为8万平方米，分为8大展馆，以“新时尚，新食机，扩内需，促循环”为主题，展示范围将涵盖全食品产业链，其中包括食品加工、肉类、水产工业、粮油、调味品、休闲食品、饮品乳类、中央厨房、预制菜生产线、液体加工、面食糕点设备、发酵工业、全类别包装机械、称重及计量设备、包装材料、输送、分拣、机器人、车间净化除尘、冷冻仓储物流等。 本届展会，青岛食品股份、亿龙食品股份、青岛贡海食品、山东望乡食品有限公司、郑州统一企业有限公司、上海达和荣艺、上海纪融、浙江润力、天津固力坚、山东康贝特、青岛义龙、浙江名博、上海仅上、浙江创润、青岛东平骏川等展商联袂亮相，更有多数展商连续参展五届以上，以品牌赋能行业，以新品带动市场，推动食品行业品牌战略升级。
食品机械设备网作为展会合作互联网平台，受邀参展本届展会，展位号：b2馆r16，欢迎新老客户及观众前来展台沟通咨询。
6月2日-4日，食品机械设备网与您相约青岛·红岛国际会议展览中心。
关于食品机械设备网食品机械设备网(www.foodjx.com)隶属兴旺宝旗下，成立于2005年，是国内早期进入食品机械行业的门户网站，主要为食品加工机械(饮料生产、肉类加工、果蔬加工、糕点烘焙、面食制作，豆类加工，乳品加工，膨化油炸食品加工，禽畜屠宰，粮油加工、休闲食品设备等)、食品包装、食品灌装、食品清洗、食品杀菌、食品浓缩发酵、食品干燥、食品检测、厨房餐饮设备、食品冷藏冷冻保鲜等领域的用户创建网络营销服务平台，为国内外食品机械设备及相关企业搭建信息互动的桥梁，为客户实现商机！