上图是一款三速制冷打浆机具有3个档位的速度,有高速、低速、中速,三个档位的速度分别配送3把不同的刀片分别是高速切割刀、中速排骨刀、慢速钝刀,而且这3个档位的速度都可以调节打浆机速度。可以根据肉丸的品种不同调节到不同的档位。并且这款三速制冷打浆机带自动制冷系统,打浆过程无需加冰,3p压缩机自动制冷,给打浆的过程中提供低温的环境,保证肉质的在打浆的过程中不升温不变质,加工出来的肉丸比普通肉丸打浆机做的肉丸肉质更加鲜美。普通的肉丸打浆机加工好肉丸浆之后需要手工把肉浆掏出来,而这款三速制冷打浆机还带自动出浆口,肉浆加工好之后自动出料,不用手工掏浆,机器清洗也非常的方便。
三速制冷打浆机一机多用,占地面积小,一台机器可以加工多种品种的肉丸,做q弹性丸子、水嫩丸子、爽口丸子都可以,比如潮汕牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等特色丸子。在肉丸加工厂,特色肉丸加工作坊,牛肉丸火锅连锁店、肉丸加工作坊等地方应用非常广泛(食品加工机械厂家tel:1
说到肉丸打浆机,对于从事做生产肉丸行业或者有做过了解过肉丸生产的应该都比较清楚,打浆是在做肉丸中要经历的一道重要的步骤, 在这步打浆环节中,针对不同的肉料使用不同的打浆速度,温度及添加的其它各类辅料都将会影响成品肉丸的外观和口感。
打浆机不仅可以在生产肉丸中使用,对于其它的肉制品加工中也是用的非常多,其实打浆机在现代食品加工行业能应用到的范围非常广泛